瑳山ではワンランク上の満足感を堪能して頂けますよう心を込めた手作り料理とサービスでおもてなしいたします。  旬彩そば酒房 瑳山(さざん)

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瑳山/岩手県奥州市水沢区寺小路32-1 TEL.0197-22-7633
瑳山




尾形光琳の代表作
「紅梅梅図」「松島図」が
本金箔の西陣丸帯に生まれ変わりました。

瑳山店内に展示いたしております。

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そば

旬彩そば酒房 瑳山(さざん)。
旬の食材の美味しさを活かしたお料理と選りすぐりの酒。
そして、瑳山(さざん)自慢の十割そばで
ゆっくりとしたひと時をお過ごしください。

つなぎを一切用いず、そば粉のみで丹念に打ち上げる十割そば。
瑳山が十割そばにこだわっているのは
そば本来の深い風味と食感、抜群ののどごしを、
存分に味わっていただきたいとう想いがあるから。
十割そばでしか味わえない、本物のそばをご堪能ください。
同様に、そば以外のお料理も、手間を惜しまず
地域の食材と旬を大切に、心をこめて調理しています。

おひとり様でも、ご家族・お仲間同士でも
また、大人数の団体様(40名様以上可)でも
すべてのお客様が、心に残るひとときを
ゆっくりと過ごしていただけますよう、心を尽くしております。

瑳山は、ご提供するお料理、お酒、サービス、
あらゆる面でご満足いただける高い品質をお約束いたします。



ランチ ディナー

メニューのご案内

昼(11:30~14:30)のメニュー
夜(17:30~22:00)のメニュー
瑳山が最も気を使い、力をいれてるのがお料理です。
季節に合わせた旬の地元の食材をふんだんに使い
丁寧な調理を心掛けた料理をご提供しております。

飲み物

お飲み物のご案内

厳選した日本酒をはじめ、そば、麦、米、芋焼酎、
ウイスキー、ワイン、サワーをお楽しみいただけます。


さざん 店内

瑳山 店内のご案内

おひとり様やカップルに人気のカウンター席、
ご家族や少人数のグループに最適なテラス席、
そして、 大人数のご宴会に好評なお座敷をご用意いたしていおります。


水沢 宴会

宴会のご案内

忘年会・新宴会 承ります!(水沢でのご宴会なら瑳山で。)
忘年会や、新年会、同窓会、結婚式の二次会、ご法事、ご接待など
ご会合の趣旨にあったメニューをご提案いたします。
最大40名様以上でご利用いただけます。

旬彩そば酒房 瑳山(さざん)
岩手県奥州市水沢区寺小路32-1 TEL.0197-22-7633

■営業時間(昼)11:30~14:30 ※ラストオーダー14:00
     (夜)17:30~22:00 ※ラストオーダー21:00
■定休日/日曜日
■駐車台数/第1駐車場:8台
      第2駐車場:14台